Weeklunch box
KERSTBOX “FELIZ NAVIDAD”
€50/persoon
KERSTBOX enkel te bestellen op 24/12 Afhalen: 12u -14u
– Kerstcoctail van rood fruit, gin en cava met waaier van kleine hapjes
– Carpaccio van rund / geroosterde oesterzwam / Manchego
– Tatiki van Atlantische zalm
– Krententoast met mousse van eendenlever / uienkonfijt
– Soepje van witloof met grijze garnaal
– Kroketje van wild / risotto
– Filet van parelhoen / appel – veenbes / amandelbol
– Gemarineerde peer / granola / chocolade
– Versnaperingen voor bij de koffie
Week Lunchbox
€38.00/persoon
– CANAPES CON TOMATE
Toast met tomaat
– BRESAOLA CON PARMESANO / LIMON / ACEITE DE DE OLIVA
Bresaola (Italiaans aromatisch gedroogd rundsvlees) met Parmezaan schilfers / citroen / olijfolie
– OLIVAS RELLENAS DE QUESO CON TOMATES SECOS
Koningsolijven gevuld met romige kaas en zongedroogde tomaatjes
– QUESO MANCHEGO FRITO CON CONFITA DE ARANDANOS
Gebakken Machego kaas met veenbessenkonfijt
– ESPARRAGOS VERDES CON JAMON SERRANO
Gegrilde groene asperges met Serranoham
– TRIO DE CARNES CON DOS SALSAS
Trio van gegrild vlees met twee sausjes
– PATATAS BRAVAS
Gebakken aardappeltjes met pittige tomatensaus
– PAN – TAPANADE – ALI OLI
Brood – tapenade – ali oli
Verkrijgbaar vanaf 2 personen